AGC-7013 Analyse des marchés agroalimentaires

L'objectif du cours est de présenter les problématiques, techniques et méthodes employées pour analyser l'offre, la demande et l'équilibre sur les marchés agroalimentaires. Le cours met l'accent sur l'emploi de la théorie microéconomique, des méthodes économétriques et de la modélisation mathématique pour réaliser des études appliquées. Des sujets particuliers sont aussi abordés, comme les impacts du risque et des instruments de politiques sur les marchés agroalimentaires, les attentes des acteurs relativement aux variables du marché, etc.

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  • 3 Crédits

  • Cycles du cours

    • Deuxième cycle
    • Troisième cycle

  • Modes d'enseignement

    • Régulier

  • À l'horaire

    • Hiver 2025
  • Cours pouvant être offert en formule hybride

Responsables

  • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
  • Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation

Cette activité est contributoire dans:

Cours équivalents ou jumelés ULaval

  • ERU-6013 Analyse des marchés agroalimentaires Depuis l'été 2009

Les cours équivalents sont des activités de même cycle dont le contenu est identique ou très semblable. La réussite de l'un entraîne la reconnaissance de l'autre. Si, à l’une des sessions indiquées, vous avez réussi un cours équivalent, vous n’avez pas à vous inscrire au cours présenté sur cette page. Le cours équivalent vous sera reconnu.

Les cours jumelés sont des activités de cycles différents. Si vous avez suivi un cours de 1er cycle de niveau 4000, vous ne pouvez pas suivre le cours correspondant de niveau 6000 ou 7000 si vous poursuivez des études au 2e ou au 3e cycle et vous ne pouvez pas demander à la direction de votre programme de le reconnaître.

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Répartition hebdomadaire

  • 3h Cours
  • 0h Laboratoire ou travaux pratiques
  • 6h Travail personnel
  • 9h Total

Horaire

Pour vous inscrire, accédez à monPortail.

Hiver 2025 – 1 section offerte

NRC 12760 Capacité maximale: 15 étudiants Enseignant: Lota Dabio Tamini

Cette section de cours est offerte en formule hybride et combine des séances en présence dans un lieu physique commun et, selon le cas, des séances en ligne synchrones à une date et une heure précises ou des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 13 jan. 2025 au 25 avr. 2025
    • Type: En classe
    • Dates: Du 16 jan. 2025 au 30 jan. 2025
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Type: En classe
    • Dates: Du 13 fév. 2025 au 27 fév. 2025
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Type: En classe
    • Dates: Du 13 mars 2025 au 3 avr. 2025
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Type: En classe
    • Date: 24 avr. 2025
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20

Hiver 2024 – 1 section offerte

NRC 12767 Capacité maximale: 15 étudiants

Cette section de cours est offerte en formule hybride et combine des séances en présence dans un lieu physique commun et, selon le cas, des séances en ligne synchrones à une date et une heure précises ou des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 15 jan. 2024 au 26 avr. 2024
    • Type: En classe
    • Date: 18 jan. 2024
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320
    • Type: En classe
    • Dates: Du 1 fév. 2024 au 15 fév. 2024
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320
    • Type: En classe
    • Date: 29 fév. 2024
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320
    • Type: En classe
    • Date: 21 mars 2024
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320
    • Type: En classe
    • Date: 4 avr. 2024
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320
    • Type: En classe
    • Date: 18 avr. 2024
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320

Hiver 2023 – 1 section offerte

NRC 12768 Capacité maximale: 15 étudiants

La formation hybride combine, en proportion variable, des activités de formation offertes en présence physique des étudiants et de l’enseignant ainsi que des activités de formation à distance. La partie en ligne du cours se déroule sur monPortail. La partie en présentiel se déroule sur le campus de l’Université Laval à des jours, heures et locaux déterminés. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 10 jan. 2023 au 21 avr. 2023
    • Type: En classe
    • Date: 12 jan. 2023
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320
    • Type: En classe
    • Date: 19 jan. 2023
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320
    • Type: En classe
    • Date: 2 fév. 2023
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320
    • Type: En classe
    • Date: 16 fév. 2023
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320
    • Type: En classe
    • Date: 16 mars 2023
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320
    • Type: En classe
    • Date: 23 mars 2023
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320
    • Type: En classe
    • Date: 30 mars 2023
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320
    • Type: En classe
    • Date: 13 avr. 2023
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 13h30 à 16h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 4320