CNS-1007 Principes d'économie appliqués à l'étude de la consommation

Ce cours est une introduction aux notions fondamentales de sciences économiques appliquées à l'étude des consommateurs. Il vise l'acquisition des intuitions et des outils d'analyse permettant de comprendre et de mesurer les comportements des consommateurs dans de nombreux domaines tels que l'alimentation, l'environnement, l'énergie, le logement, l'emploi, le numérique, les études, les finances et la santé, face à des environnements économiques en constante évolution.

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  • 3 Crédits

  • Cycle du cours

    • Premier cycle

  • Modes d'enseignement

    • Régulier

  • À l'horaire

    • Automne 2025
  • Cours pouvant être offert à distance

Responsables

  • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
  • Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation

Cette activité est contributoire dans:

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Répartition hebdomadaire

  • 3h Cours
  • 0h Laboratoire ou travaux pratiques
  • 6h Travail personnel
  • 9h Total

Horaire

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Automne 2025 – 1 section offerte

NRC 83072 Capacité maximale: 60 étudiants Enseignant: Laure Saulais

Cette section de cours est offerte en formule à distance et peut contenir des activités de formation en ligne synchrones, à une date et une heure précises et des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé. Les examens sous surveillance nécessitent un déplacement sur le campus ou dans l’un des centres d’examens hors campus, au choix de l’étudiante et de l’étudiant. Ils ont lieu en soirée ou la fin de semaine et, s’il y a lieu, peuvent donc se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances synchrones.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 2 sept. 2025 au 12 déc. 2025
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 2 sept. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 16 sept. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 21 oct. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 11 nov. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 9 déc. 2025
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50

Automne 2024 – 1 section offerte

NRC 83564 Capacité maximale: 60 étudiants

Cette section de cours est offerte en formule hybride et combine des séances en présence dans un lieu physique commun et, selon le cas, des séances en ligne synchrones à une date et une heure précises ou des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé.

Plages horaires

    • Type: En classe
    • Date: 3 sept. 2024
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: Sur Internet
    • Date: 9 sept. 2024
    • Type: Sur Internet
    • Date: 16 sept. 2024
    • Type: En classe
    • Date: 24 sept. 2024
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: Sur Internet
    • Date: 30 sept. 2024
    • Type: Sur Internet
    • Date: 7 oct. 2024
    • Type: En classe
    • Date: 15 oct. 2024
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: Sur Internet
    • Date: 21 oct. 2024
    • Type: Sur Internet
    • Date: 4 nov. 2024
    • Type: En classe
    • Date: 12 nov. 2024
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: Sur Internet
    • Date: 18 nov. 2024
    • Type: Sur Internet
    • Date: 25 nov. 2024
    • Type: En classe
    • Date: 3 déc. 2024
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Type: En classe
    • Date: 10 déc. 2024
    • Journée: Mardi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois

Automne 2023 – 1 section offerte

NRC 83552 Capacité maximale: 135 étudiants

Ce cours est offert à distance en mode asynchrone. Les examens sous surveillance des cours à distance asynchrones nécessitent un déplacement sur le campus ou dans l’un des centres d’examens hors campus. Ils ont lieu en soirée ou la fin de semaine. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plage horaire

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 5 sept. 2023 au 15 déc. 2023