CNS-7009 Perspectives historique et consumériste de la relation organisations-consommateurs

Les relations organisations-consommateurs ont grandement évolué au cours du dernier siècle. Ce cours permet d'explorer les principaux modèles ayant marqué cette évolution et de poser un regard critique sur leur utilisation par les organisations. La formule du cours appelle à l'implication et à la réflexion de l'étudiant alors qu'il est amené à présenter une synthèse de ses lectures et à en discuter en groupe.

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  • 3 Crédits

  • Cycles du cours

    • Deuxième cycle
    • Troisième cycle

  • Modes d'enseignement

    • Régulier

  • À l'horaire

    • Hiver 2025
  • Cours pouvant être offert à distance

Responsables

  • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
  • Département d'économie agroalimentaire et des sciences de la consommation

Restrictions à l'inscription

Cycle d'études

Doit être inscrit à:

  • Deuxième cycle
  • Troisième cycle

Certaines sections de cours peuvent comporter des restrictions additionnelles.

Cette activité est contributoire dans:

Cette page constitue la description officielle de cette activité. L'Université Laval se réserve le droit de modifier l'activité sans préavis. Tous les horaires indiqués sont sujets à changement.

Répartition hebdomadaire

  • 3h Cours
  • 0h Laboratoire ou travaux pratiques
  • 6h Travail personnel
  • 9h Total

Horaire

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Hiver 2025 – 1 section offerte

NRC 13580 Capacité maximale: 10 étudiants Enseignant: Claudine Ouellet

Cette section de cours est offerte en formule à distance et peut contenir des activités de formation en ligne synchrones, à une date et une heure précises et des activités de formation en ligne qui se déroulent en temps différé.Les examens sous surveillance nécessitent un déplacement sur le campus ou dans l’un des centres d’examens hors campus, au choix de l’étudiante et de l’étudiant. Ils ont lieu en soirée ou la fin de semaine et, s’il y a lieu, peuvent donc se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances synchrones

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 13 jan. 2025 au 25 avr. 2025
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Dates: Du 15 jan. 2025 au 22 jan. 2025
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 19 fév. 2025
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 12 mars 2025
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Dates: Du 9 avr. 2025 au 23 avr. 2025
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 9h à 11h50

Restrictions à l'inscription

Cycle d'études

Doit être inscrit à:

  • Deuxième cycle
  • Troisième cycle

Hiver 2023 – 1 section offerte

NRC 13551 Capacité maximale: 10 étudiants

La formation distance-hybride combine, en proportion variable, des activités de formation à distance asynchrones disponibles sur les sites de cours de monPortail et des séances obligatoires offertes à distance en mode synchrone, en direct, selon l’horaire indiqué. Les examens sous surveillance des cours à distance-hybride nécessitent un déplacement sur le campus ou dans l’un des centres d’examens hors campus. Il est possible que les examens puissent se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances synchrones. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 10 jan. 2023 au 21 avr. 2023
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 11 jan. 2023
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 18 jan. 2023
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 15 fév. 2023
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 1 mars 2023
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 22 mars 2023
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 29 mars 2023
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 5 avr. 2023
    • Journée: Mercredi
    • Horaire: De 9h à 11h50

Hiver 2022 – 1 section offerte

NRC 13730 Capacité maximale: 10 étudiants

La formation distance-hybride combine, en proportion variable, des activités de formation à distance asynchrones disponibles sur les sites de cours de monPortail et des séances obligatoires offertes à distance en mode synchrone, en direct, selon l’horaire indiqué. Les examens sous surveillance des cours à distance-hybride nécessitent un déplacement sur le campus ou dans l’un des centres d’examens hors campus. Il est possible que les examens puissent se dérouler à un autre moment que la plage prévue pour les séances synchrones. Plus de détails seront fournis ultérieurement.

Plages horaires

    • Type: Sur Internet
    • Dates: Du 10 jan. 2022 au 22 avr. 2022
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 13 jan. 2022
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 20 jan. 2022
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 10 fév. 2022
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 24 fév. 2022
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 24 mars 2022
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 31 mars 2022
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 7 avr. 2022
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Type: Classe virtuelle synchrone
    • Date: 14 avr. 2022
    • Journée: Jeudi
    • Horaire: De 9h à 11h50