NUT-2410 Pratique clinique III : dysphagie, états critiques, soutien nutritionnel

Évaluation nutritionnelle dans différentes conditions médicales (états critiques, maladies neurologiques, cancer, chirurgie ORL, maladies du système digestif, etc.). Selon l'indication, évaluation clinique et paraclinique de la fonction de déglutition dans une approche interdisciplinaire. Diagnostic et intervention nutritionnels, y compris au besoin la détermination des textures et consistances, le choix de la voie d'alimentation (orale, entérale, parentérale), de la voie d'accès, du type et de la composition de la préparation nutritionnelle. Surveillance de l'efficacité de l'intervention et de la tolérance au traitement nutritionnel. Adaptation du plan de traitement en fonction de l'évolution de la personne. Stage d'observation en milieu de pratique.

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  • 3 Crédits

  • Cycle du cours

    • Premier cycle

  • Modes d'enseignement

    • Régulier

  • À l'horaire

    • Hiver 2025

Responsables

  • Faculté des sciences de l'agriculture et de l'alimentation
  • École de nutrition

Préalables

NUT-2400

Concomitants

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Répartition hebdomadaire

  • 3h Cours
  • 2h Laboratoire ou travaux pratiques
  • 4h Travail personnel
  • 9h Total

Horaire

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Hiver 2025 – 1 section offerte

NRC 17658 Capacité maximale: 60 étudiants Enseignant: Andréanne Michaud

Cette section de cours est offerte en présence.

Plages horaires

    • Type: Travaux pratiques
    • Dates: Du 13 jan. 2025 au 25 avr. 2025
    • Journée: Lundi
    • Horaire: De 13h30 à 15h20
    • Type: En classe
    • Dates: Du 13 jan. 2025 au 25 avr. 2025
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 9h à 11h50

Hiver 2024 – 1 section offerte

NRC 17728 Capacité maximale: 60 étudiants

Plages horaires

    • Type: Travaux pratiques
    • Dates: Du 15 jan. 2024 au 26 avr. 2024
    • Journée: Lundi
    • Horaire: De 13h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 2102
    • Type: En classe
    • Dates: Du 15 jan. 2024 au 26 avr. 2024
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 2106

Hiver 2023 – 1 section offerte

NRC 17603 Capacité maximale: 60 étudiants

Plages horaires

    • Type: Travaux pratiques
    • Dates: Du 10 jan. 2023 au 21 avr. 2023
    • Journée: Lundi
    • Horaire: De 13h30 à 15h20
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 2102
    • Type: En classe
    • Dates: Du 10 jan. 2023 au 21 avr. 2023
    • Journée: Vendredi
    • Horaire: De 9h à 11h50
    • Pavillon: Paul-Comtois
    • Local: 2102