Cristina Ratti

Professeure titulaire
(418) 656-2131, poste 404593
Cristina.Ratti@fsaa.ulaval.ca
Pavillon Paul-Comtois
2425, rue de l'Agriculture
Local 2407

Unité de rattachement — Faculté
Sciences de l'agriculture et de l'alimentation

Affiliations
Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels

Chromatographe en phase gazeuse avec détection par spectrométrie de masse
Programme: Subventions d'outils et d'instruments de recherche (OIR)
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2024 au 31 mars 2025

Financements des 2 dernières années

Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF)
Programme: Regroupements stratégiques NT
Organisme(s) subventionnaire(s): Institut national de recherche scientifique (INRS), Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Université Laval - Fonds internes, Université McGill, Université du Québec à Rimouski, Université de Sherbrooke
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2017 au 31 mars 2024

Towards a better understanding of bio-processing: drying/extraction and state/phrase transitions
Programme: Subventions à la découverte SD (individuelles et d'équipe)
Organisme(s) subventionnaire(s): Secrétariat Inter-Conseils (Canada) (CRSH, CRSNG, IRSC), Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2017 au 31 mars 2023

  • Bruno Thibault, Doctorat en sciences des aliments
  • Thanh Tri Nguyen, Doctorat en sciences des aliments

    • Encadrements terminés dans les 5 dernières années

  • Sagar Bhatta, Doctorat en sciences du bois
  • M'ballou Cisse, Maîtrise en sciences animales - avec mémoire
  • Pingdwendé Assana Zongo, Doctorat en sciences des aliments
  • Abdoulaye Diakité, Maîtrise en génie agroalimentaire - avec mémoire
  • Felipe Sanchez Carrillo, Maîtrise en génie agroalimentaire - avec mémoire
  • Thi Can Tho Pham, Maîtrise en sciences et technologie des aliments - avec mémoire
  • Thanh Khuong Nguyen, Doctorat en sciences et technologie des aliments
  • Mouna Ketata, Maîtrise en sciences et technologie des aliments - avec mémoire
  • Houcine Ben Abdelkader, Maîtrise en sciences et technologie des aliments - avec mémoire

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