Répertoire du corps professoral

Soutien à l'Université Lorraine (France) - 24 janvier au 1er février 2025
Programme: Programme d'appui aux initiatives internationales
Organisme(s) subventionnaire(s): Université Laval - Fonds internes
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 25 octobre 2024 au 30 avril 2025

Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF)
Programme: Regroupements stratégiques NT
Organisme(s) subventionnaire(s): Université Concordia, Institut national de recherche scientifique (INRS), Université du Québec à Rimouski, Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Université McGill, Université Laval - Fonds internes, Merinov - Centre d'innovation de l'aquaculture et des pêches du Québec
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2024 au 31 mars 2030

Développement d'un supplément nutritionnel soluble dans l'eau d'abreuvement afin d'améliorer la santé et la croissance des porcelets sevrés
Programme: Subvention Alliance - Avantage
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 31 mars 2024 au 30 mars 2027

Caractérisation biochimique et microbiologique des sirops d'érable déclassés (vR2/CT2)
Organisme(s) subventionnaire(s): Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 décembre 2023 au 30 novembre 2025

Financements des 2 dernières années

Développement d’une approche MALDI-TOF à haut-débit pour l’identification et la caractérisation des Carnobactéries
Programme: Projet subsidiaire d'un regroupement stratégique
Organisme(s) subventionnaire(s): Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 19 décembre 2022 au 31 mars 2024

Développement et mise au point de suppléments à haute valeur ajoutée à base de sous-produits de l'érable destinés à l'alimentation animale
Programme: 29e Appel de projets - Bioagroalimentaire II
Organisme(s) subventionnaire(s): Producteurs et productrices acéricoles du Québec, Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 février 2019 au 31 janvier 2023

Développement et mise au point de suppléments à haute valeur ajoutée à base de sous-produits de l'érable
Programme: Subventions de recherche et développement coopérative (RDC)
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Secrétariat Inter-Conseils (Canada) (CRSH, CRSNG, IRSC)
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 février 2019 au 31 janvier 2023

Étude des interactions microbiennes à haut-débit pour la sélection de nouveaux consortiums de cultures bioprotectrices d'intérêt laitier
Programme: Subventions de recherche et développement coopérative (RDC)
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Secrétariat Inter-Conseils (Canada) (CRSH, CRSNG, IRSC)
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 janvier 2019 au 31 décembre 2023

Étude des interactions microbiennes à haut-débit pour la sélection de nouveaux consortiums de cultures bioprotectrices d'intérêt laitier
Programme: 28ème appel-Appel spécial CRIBIQ-Novalait
Organisme(s) subventionnaire(s): Novalait inc., Consortium de recherche et innovations en bioprocédés industriels au Québec
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 janvier 2019 au 31 décembre 2023

Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF)
Programme: Regroupements stratégiques NT
Organisme(s) subventionnaire(s): Institut national de recherche scientifique (INRS), Fonds de recherche du Québec - Nature et technologies, Université Laval - Fonds internes, Université McGill, Université du Québec à Rimouski, Université de Sherbrooke
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2017 au 31 mars 2024

The architecture and dynamics of microbial interaction networks in food model ecosystems
Programme: Subventions à la découverte SD (individuelles et d'équipe)
Organisme(s) subventionnaire(s): Conseil de recherches en sciences naturelles et génie Canada, Secrétariat Inter-Conseils (Canada) (CRSH, CRSNG, IRSC)
Type de financement: Subvention
Établissement tête: Université Laval
Du 1 avril 2017 au 31 mars 2024

Jade-Mei Therriault, Maîtrise en sciences des aliments - avec mémoire

Farah Ajej, Maîtrise en sciences des aliments - avec mémoire

Edouard Unterberg-Piché, Maîtrise en sciences des aliments - avec mémoire

Gunjan Gupta, Doctorat en sciences des aliments

Amadou Ndiaye, Doctorat en sciences des aliments

Encadrements terminés dans les 5 dernières années

Véronique Hamel, Maîtrise en biologie - avec mémoire

Publications des 5 dernières années

Systematic Evaluation of Biotic and Abiotic Factors in Antifungal Microorganism Screening Microorganisms, 2024/07/10. Gunjan Gupta, Steve Labrie, Marie Filteau. DOI 10.3390/microorganisms12071396

High-throughput characterization of the effect of sodium chloride and potassium chloride on 31 lactic acid bacteria and their co-cultures Frontiers in Microbiology, 2024/02/16. Amadou Ndiaye, Ismail Fliss, Marie Filteau. DOI 10.3389/fmicb.2024.1328416

A Metataxonomic Analysis of Maple Sap Microbial Communities Reveals New Insights Into Maple Syrup Complexity Frontiers in Systems Biology, 2022/04/29. Guillaume Quang N’guyen, Cyril Roblet, Luc Lagacé, Marie Filteau. DOI 10.3389/fsysb.2022.893007

Leveraging Experimental Strategies to Capture Different Dimensions of Microbial Interactions Frontiers in Microbiology, 2021/09/27. DOI 10.3389/fmicb.2021.700752

A continuously changing selective context on microbial communities associated with fish, from egg to fork Evolutionary Applications, 2020/07. Nicolas Derome, Marie Filteau. DOI 10.1111/eva.13027

Competition experiments in a soil microcosm reveal the impact of genetic and biotic factors on natural yeast populations The ISME Journal, 2020/06. DOI 10.1038/s41396-020-0612-8

Mapping Gene-Microbe Interactions: Insights from Functional Genomics Co-culture Experiments betweenSaccharomyces cerevisiaeandPseudomonasspp 2020/06/01. Guillaume Quang N’guyen, Mani Jain, Christian R Landry, Marie Filteau. DOI 10.1101/2020.06.01.127472