Mon garde-manger
Une alimentation saine et savoureuse n'a pas besoin d'être compliquée! Quelques ingrédients nutritifs, de bonnes habitudes, et le tour est joué. L'équilibre, c'est si bon!
Parole experte
« Cuisiner exige du temps et quelques efforts, c’est vrai. Le retour sur l’investissement est toutefois très payant ! Savoir cuisiner sainement permet d’être plus autonome dans nos choix. Ça permet aussi de mettre au menu des ingrédients et des aliments qui sont bons pour soi et surtout, que l’on aime. C’est un accomplissement au quotidien qui fait plaisir à nos papilles et à notre santé. Quelle fierté! »
- Véronique Provencher, professeur titulaire, responsable du cours Le plaisir de cuisiner sainement (DDU-1305)
Viens cuisiner
Nos ateliers culinaires font fureur! Vous trouverez ici les recettes savoureuses et abordables que nous y préparons. Récréez-les telles quelles à la maison ou ajoutez-y votre touche personnelle. Bon appétit!
Plaisirs chocolatés
Voici quelques recettes simples pour savourer le chocolat dans toute sa somptuosité. Essayez nos délices sucrés-santé, c'est les adopter!
Déguster la santé
Du déjeuner au souper, en passant par les collations et les à-côtés, découvrez le livre de recettes Mon équilibre ULaval. Toutes les recettes qui s'y trouvent ont été testées et approuvées par notre experts.
Couleurs, saveurs et simplicité s'y côtoient pour que vous preniez plaisir à bien manger, sans culpabilité. L'équilibre, c'est si bon!