ETH-7904 Éthique et agroécologie

Ce cours explore les enjeux éthiques auxquels sont confrontés les différents acteurs de l'agriculture durable, tant dans ses dimensions environnementales que sociales et économiques. Les cadres conceptuels et normatifs de l'éthique sont abordés en les contextualisant dans des situations concrètes. Adoptant une approche interdisciplinaire, le cours encourage les discussions et les échanges encadrés, afin de mieux mettre en lumière la diversité des points de vue, des valeurs et des pratiques en agroécologie. Une portion magistrale du cours se consacre également à la consolidation des apprentissages et au développement des compétences réflexives.